Tout savoir sur la dématérialisation des étiquettes de vin via un QR code
Depuis le 8 novembre 2023, le monde du vin et du spiritueux est bousculé par une nouvelle réglementation de l’Union Européenne. A compter de cette date, les producteurs seront dans l’obligation d’afficher la composition de leur produit.
En effet, alors que les produits alimentaires sont concernés par cette règle depuis des décennies, c’est seulement en 2017 que la Commission Européenne s’est penchée sur le sujet en déclarant que le monde viticole ne pouvait aspirer à un passe-droit.
C’est à la suite de plusieurs années de débats qu’une nouvelle réglementation a donc été adoptée fin 2023.
En quoi cette réglementation consiste-t-elle ?
Cette nouvelle décision baptisée règlement UE 2021/2117 conscrit que tous les vins concernés qui entrent dans le champ d’application basé sur la date de production ou d’importation doivent mentionner obligatoirement les ingrédients, les allergènes, l’énergie ainsi que les informations nutritionnelles.
Néanmoins deux règles différentes s’appliquent. Les mentions sur les allergènes et les intolérances devront obligatoirement être présentes de manière physique sur ou avec la bouteille, tandis que les ingrédients et les informations nutritionnelles pourront quant à eux être indiqués de façon physique ou virtuelle grâce à un QR code disponible sur l’étiquette du produit qui renverra vers une page d’information indiquant la composition.
Pour la vente en ligne, il sera désormais obligatoire de mentionner les informations concernant le produit mis en vente.
Qu’est-t-il prévu en cas de non-respect de cette règle ?
Pour les vins et spiritueux non conformes au règlement, ils se verront retirer du marché Européen. Ils pourront également faire l’objet de sanctions conformément à la loi dont l’application se fera en fonction de chaque État membre. Il faut ajouter à cela que les étiquettes QR ou « électronique » devront contenir exclusivement des informations sur le produit comme les ingrédients, les allergènes etc… Toute étiquette électronique comportant des données à des fins de marketing ou de vente sont interdites.
Pour les vins et spiritueux ayant été produits avant la réglementation, ils ne sont pas soumis à cette règle et peuvent continuer à être mis en vente. Seuls les alcools ayant été produits à partir de cette date sont soumis à la règle.
Quel est l’objectif ?
L’objectif de cette nouvelle réglementation est, comme pour le secteur de l’alimentation, de réduire l’asymétrie d’information pour le consommateur. Il doit en effet y avoir plus de transparence afin que l’acheteur puisse juger et comparer les produits de façon claire. Cela permet aussi d’avoir des informations fiables et à jour puisque les données viennent directement du producteur ou de l’organisme responsable de la certification.
Une autre raison et sûrement l’une des plus importantes est la traçabilité. En effet, il sera désormais plus facile de suivre un produit et donc de le rappeler dans le cas où celui-ci serait potentiellement impropre à la consommation pour diverses raisons.
C’est donc une grande avancée pour la sécurité et l’information des consommateurs et la dématérialisation des étiquettes dans le domaine viticole pourrait donc potentiellement s’étendre au secteur de l’agroalimentaire.
Vers de nouvelles applications pour les étiquettes électroniques ?
Barbara LASIELLO, chef de marché senior vins et spiritueux chez GS1 France explique : « le vin sera le premier produit agroalimentaire à pouvoir partager les informations réglementaires le concernant à travers une étiquette électronique. Cela pourrait ouvrir le champ des possibilités pour les autres filières ».
La mise en place de l’étiquette électronique pour les vins qui va s’étendre au secteur agro-alimentaire, tout comme celle du nouveau passeport numérique des produits (DPP), montre la volonté des autorités à renforcer la traçabilité des produits et l’information aux consommateurs. Il est recommandé aux producteurs et distributeurs de d’ores et déjà les mettre en place au sein de leur organisation.
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